DAYS … 東京散歩道

寒くなりましたね。皆様お体壊されていませんか？
わたしは、早々に風邪を引き、常に咳をしている状態です…
朝までカラオケが効きました（笑）。

さて、近況。
ついついお弁当作りにはまってしまいました。
とは言え、お一人様の自分用弁当なので、こったものは作らず、毎朝詰めるだけですので、見た目はひどいです（笑）。
さらには、若かりし頃の経験を生かして！？1食100円弁当と名打って作ってます…

日曜日に作り置きしたおかずに、冷凍食品をひとつ。
冷凍食品に添える緑はベランダから摘んできて（笑）。
わたしが料理をすると、どうしても野菜だらけになっちゃうんですよね…

今回学習したことは、おにぎりって美味しい。
もともと、炭水化物は特別好きでおなかったんですが、単純な塩むすびにはまってしまい、今では、昼の分のみならず、夜に小腹がすいたときにつまむ分も持っていくようになりました。

ちょっと欲しいものができたので、ゆるい節約生活です。

最後に、ベランダの野菜たちを。
みんな元気です！

スタートから育てていたバジルは、こんなにおいしそうに化けました♪

今年の夏は、ある程度汗をかいて健康的に暮らそうかと、扇風機を買いました。
既に、大活躍していますが…

ちょっと奮発して、今年話題の扇風機にしました（笑）。
BALMUDAのgreen fanです。
自然の風のような、爽やかな風を作り出すもので、冬にはサーキュレーターとしても使えます。
ずっと、サーキュレーターも欲しかったので、迷わず買っちゃいました。
うち、エアコンだけでは冬寒いんですよ…。

家庭菜園も順調です。
今日は、ベランダで育ったシソを使って、はんぺんチーズ焼きにしました。
採れたてのシソは、香りが強くて大変美味しいです。
そして、とっても葉が大きいんですよ！

と、大変健全な暮らしをしてそうです（笑）。

とは言え、ここ3週連続金曜日は朝まで飲んでるなー…

Mくんの誕生日で、始発までカラオケしたり。

会社の女子総勢8名で女子会したり。

健全な暮らしをしています…
楽しいことは一番の健康サプリですね♪

9月から書いてなかったみたいですね…
下書きは、たくさんあるみたいですけど、思わぬところで、ブログ見てるよと言われるので、下手なもの書けないなと（苦笑）。
ですが、これからは、あんまりこだわらずに、プライベートなことでも書いていこうと思います。

最近の私はと言うと、ここ1ヶ月、マンションの3回目の更新をしたことも伴って、週末のたびに家の大掃除。
やり始めると止まらない！もはや、趣味：掃除の域に達しています…
よっぽど汚い家に住んでたんだなーと、誤解を招きそうですが（笑）、人並みでしたよ。

一度、ぴかぴかにすると、細かな汚れまでも気になってくる。
一度、整理すると、やっぱりこれもいらないと、物を捨てたくなる。
トータルで45リットルごみ袋を20個近く捨てた気がします。
それでもまだまだ物が多い我が家ですけど…

いつ帰ってきても、部屋がきれいと言うのは、心が穏やかになりますね。

物置代わりにしか、使っていなかったベランダも、徹底的に掃除して、ベランダ菜園を始めました。
昔から、ちょこちょこネギや朝顔なんかを育てていたのですが、今回はもう、薬味は全部育ててやるぜ！と言う勢いで植えてます。

今日は、このシソを使ってパスタにしました。
新鮮でにおいが強く、とても美味しかったです。

あ、今更ですけど、元気です（笑）。

今日のご飯、左より
◆無性にそれっぽい朝ご飯を食べたくなって作ってみた、ベーコンエッグ・チーズトースト・サラダ。ほんとは和食の方が好きｗ
◆創作?!グラタン。ソースはホワイトソースベースに＋味噌＋鮭フレーク、具はタマネギとジャガイモ、エリンギ。大成功！

今月の請求書に間に合うように！と思い、今日ははんこを購入しました。
ネットで。
世の中便利になったものですね。

はんこの書体に対して、強いこだわりはなかったので、とりあえず…と言う感じで発注してみました。
だって、社名カタカナだし、カタカナでは、こだわりようがないですよね^^；
私の実印に関しては、母が大層こだわって作ってくれたものなので、大事にしていますが。
実印は、名前で作ると便利ですよ、姓が変わっても使えるのでね（と母は私の名前ではんこを作ってくれました＠6年前ｗ）

で、今日買ったのがこの3点。
　　
銀行印（オレオレカンバ：ものすごく堅い木で、金の成る木と呼ばれているらしいですよ）、角印（スタンプバージョン）、住所印です。

銀行印は、会社設立の際に、作るのを忘れていたので（オイ）、いい加減口座作りに行かないと行けないし、作成しました。
会社印で済ませてもいいんですけどね、それもそれで嫌なので。

角印は、やっぱり捺印する機会が多いので、シャチハタバンザイ！と言う感じで。
でっかい取引の契約書ならまた別ですが、請求書くらいなら、これでも大丈夫みたいなので。

最後に、住所印、あると何気に便利です。
ちょっとしたものにぽちっと押せば済むんですよ。
返信用封筒を入れてくれている書類も、一応裏面に自分の住所書いちゃう私ですが（届かなかったら嫌だし）、これからは、ぽちっと押せば済む話です。
こちらだけは、イラストレーターで作ったファイルを入稿できたので、ちゃちゃっとレイアウトしました。
1個目だし、会社としても、個人としても使えるものにしたので、友達への手紙にも押しちゃうかも?!

で、これら3点、全て特注になるはずなんですよ。
昔、珍しい名前の友達のはんこをお店に作りに行った際、
「特注なので高くなります。」
「3日後に入荷です。」
なんて言われました。
（と言っても、3年ほど前の話です。）

が、本日15時に発注したのに、明日の朝には届いてしまうようです。
本日発送しましたってメールが届いたのも、18時ですよ？
たった3時間で…。

まぁ、はんこのデータをデジタルで入稿できるってこと自体、すごいなぁと思ったんですが、そこまでスピード出荷されているとは驚きました。
昔からあるものとは言え、もはや量産性機械化されて、デジタルになっちゃってるんですね。
銀行印は手彫りらしいのですが、ネットからの発注がすぐに伝達され、制作自体も流れ作業的にできるようなワークフローが出来上がっているんでしょう。

デジタルをうまく利用すればここまで便利なサービスが提供できるんだなぁと感動しました。
街のはんこ屋さんは大変だぁ。

2日も更新しないと、また心配されそうなので…。
でも、なぜか時間がない。
よって、今日の冒険ご飯の写真で逃げ！
写真いじる余裕もないので、コントラストおかしいけど勘弁してくださいねー。
海苔が大活躍♪

▼ツナ＆納豆丼

想像以上に美味しかったよ！
ツナと納豆とマヨネーズと醤油としその千切りを混ぜて、ご飯に乗っけただけ。
一応炒めたわかめも底にしいてあります。
トッピングは海苔＆ゴマ。ゴマはかなり重要でした。
多分、オニオンスライスも加えた方があっさりして美味しいかと思う。

▼蕎麦のバスタ風

ちょっと味付けが薄かったかなー。
蕎麦って炒めてもいいんですね、驚き！
適当なきのこを炒めて、湯がいた蕎麦も軽く炒めて、めんつゆ大さじ1くらい入れて、炒め合わせたら生クリーム大さじ2くらいであえる。
ブラックペッパー掛け捲って終了。
多分、蕎麦入れる前に麺つゆも生クリームも入れて、ソースを完成させてから、蕎麦をなじませた方が美味しいと思うよ。
（きのこクリームパスタの手順だとそうだし…、きのこを炒める際に、料理酒か白ワインも入れた方がいいかと。）

そんな感じで、明日と言う一日に向けて、2時間ばかり仮眠します…。
まだ明日の打合せの資料完成してない…けど一旦寝るっ（涙）。

最近”忙しい”を理由に、プライベートなメールにあまり返信をしていなかったせいか、皆様に「飯食ってるか？」と頻繁に言われるので、自炊写真をセレクトしてみました。
全ての写真の共通点は、悲しいことにノートパソコンが一緒に写ってますね（笑）。

左上より
◆オニオンオムレツ
◆味噌＆レモン味のエスニック風やきそば
◆具沢山ハヤシライス
◆毎日飲んでるサプリ（料理じゃない?!けれど、飲むようになってから、肌の調子絶好調です）。香醋、紫うこん、ヒアルロン酸＆コラーゲン。

色々インターネット系のことで書きたいことがあったのですが、今日はちょっぴりお疲れなので、また今度書きます！と言う前提で、駄文で行きます。
いつも通り、お仕事しちゃっている週末ですので^^;

今日は一日、ある会社のコーポレイトサイトの更新をしていまして。
会社が移転するって、なかなか大変なことですねぇ。
明日は、先般、漫画の公式サイトのケータイ版デザインをさせていただいたのですが、そのPR用のPC版サイトを作成するつもりです！
同年代の方々には、とっても懐かしい漫画ですよ！
私ははじめて読んだのですが、なかなか面白いですねぇ。

さて、昨日お会いした方が、証券取引の情報サイトを作りたいと考えていると言うお話になり、「証券取引の仕事とかしたことない？」と聞かれました。
ここはビジネスチャンス！ともちろん思ったのですが、金銭の関わる情報配信と言うのは、一つのミスも許されないのは当然で、本当にシビアな世界なので、素直に答えておきました。
「私、なぜか、ゲームや漫画、スポーツ系の案件が多いんですよ。堅いと言えば、行政系のお仕事もさせて頂いていますけど、証券取引系はまだないですね。」
いろんな業界を知れると言う意味では、本当に楽しい仕事をさせて頂いているなと思います。

私は、趣味を仕事にしてしまったので、無趣味だと言う半面で、仕事で扱わせていただいた題材のほとんどが趣味になってしまうタイプです。
学校では溶接工学を学んでいたほどですしｗ（←ドラマ：華麗なる一族のおかげで、最近説明しやすくて助かってます）。
ここで証券取引情報のお仕事なんてさせていただいた日には…自分も投資にはまりそうで怖いです。

先般、証券会社に行ってみて、銀行商品よりも魅力的な、長期資産運営プランは多々あることを知ったのですが、駆け出しの零細企業ではなかなか手を出せないものですね。
実際のところ、株は少々持っていますが、資産の大半は定期預金で運用しています。
これによって、助けられたことも多々ありますし、自分が今赤字な状況だと言うことがリアルにわかって個人事業主の頃は本当に良かったと思います。
来年には、多少の投資運用くらいは平気でできるようになりたいものですが。

と、やはり本日も、B型らしい話の飛びっぷりなので、この辺りで。
それではおやすみなさい。

一袋300円!!割るぞー、食べるぞーｗ
お客さんにいただいた石垣島の塩で今年は食べまくるのだ♪
子供の頃から銀杏が大好きと言う、ちょっと変わった私です。
親戚からよく頂いてたんですよね。

と言うわけで、はい、現実に戻りまして。
朝から見積書作ったり、資料作ったり、ボランティアでCDジャケット作ったり...、あっという間に一日終わってしまいました。

CDジャケット、喜んでもらえてよかったね!!

昨日は友達3人で鍋をしてまして。
いやぁ、楽しかった。
なんやかんやでいつも話を聞いてくれてありがとう。

買出しをMちゃんに依頼したら、鳥のミンチが売れ切れってことで電話がかかってきました。
「鍋に入れるポン酢とかって足りるんですかね？」
「ポン酢はあるから大丈夫だよー！」

しかし、後ほど発覚。
「やっぱり女の人が作ると鍋ってぜんぜん違いますね。」
「え？こんなん普通やで？」
「鍋にポン酢入れないんですね。昆布入れるとか、仲間内の鍋ではこうはいかないですよ。」
Mちゃん、今日はポン酢で食べる鍋と聞いて、ポン酢を薄めただしで鍋を煮るものだと思っていたらしい...。
あたしたち大爆笑、Mちゃん、料理が出来ないって言うよりも、世間知らずすぎるよー。

たこのなんちゃらかんちゃら（笑）。
ひさびさにK姉さまとご飯が食べられて、あたしは超嬉しかったです。

あたしの原チャリが寝床らしいこの子...。
かわいいから許しちゃう！（笑）

今日はねー、まぁあれですよ、調子に乗りすぎちゃった♪
宣言通り、いや、2時間仮眠して起きたら...、くしゃみ連発。
あーあ、やっちゃった、風邪引いちゃったかな。
昼寝しても治らず、薬飲んでも治らず、今日まだやること残ってるのに。
鼻水たらしながら、企画書書くオレ、自由人バンザイ（涙）。

冷蔵庫を漁って、オサレ風ランチにしてみました。
■さいころステーキにんにく醤油ソース
■にんじんとインゲンのグラッセ
■みずなサラダ

朝買ってきたパンが残ってたしね。
よく見ると...ランチって言うかディナーだな、このおかず。
気分がオサレだったらいいのです!!

ぼく、朝ごはんなんか作っちゃったもんね。
てか、3食食べたのも作ったのも久しぶり...。

今日はね、朝6時半に起きたんですよ。
なんてすがすがしいんでしょう、ごみを捨てに行くのが苦痛じゃない時間！
ぼくはこれまで、朝5時に出してました...寝る前にｗ

で、8時には仕事してました。
13時には、昼ごはんなんか作っちゃって、食後のコーヒーまでのんびり飲んじゃって。

たまにはいいですね。

今日も土鍋は大活躍。
一人のご飯は、最近こんな感じで、鍋か雑炊ですな。
今日は鍋と雑炊のあいのこみたいな...。

■だし　200ｍｌくらい
■ご飯　茶碗1杯弱
■豆腐　半丁
■白菜　2枚くらい
をことこと煮て、卵でとじて、少し塩を振って、柚子胡を添えていただきました。
低カロリーで胃にやさしい。

来週からは、夜も家に居るので、自炊をする機会が増えると思い、スーパーに食材を買いに行きましたが、結局鍋ちっくな野菜ばっかり買ってた。

ちょっと機嫌が悪かったんで、食べ物で気を紛らわせようかと...。
一人鍋にかに投入!!

いつもは豚肉を入れるのですが、今日はかににしました。
後の雑炊が楽しみです♪

一人用土鍋に昆布と水を少々入れて、料理酒もプラス。
かろうじてふたが閉まるくらいの山盛りに野菜や豆腐を入れ、間に豚肉を広げて入れて。
ぐつぐつ煮込みます、大体白菜の芯が煮えきったころが食べごろやね。
その頃には、野菜だらけだった鍋も、ちゃんと野菜から水分が出て、程よい量になっているわけです。
常夜鍋と、水炊きの変形みたいなつくり方ｗ
鍋ごと突っつくこともあれば、ポン酢に浸して食べることも。

冬は3日に1回はこんなの作ってます。
もちろんスープや具材はいろいろ変えますが。
で、翌朝は、このだしを使って雑炊を作ります。

なんだか、スポーツの秋っぽく。
今週は、スポーツがらみの仕事ばっかりしてます。
一昨日はマラソン、昨日はアメフト、今日はバスケ...。

今日もバカみたいに寝たので、明日の体調は多分万全です。

 
こちらから挨拶に伺わないとと思っていたところ、お食事に誘っていただいたので、青山くんだりまで久しぶりに出かけてきました。
本日伺ったのはこちら⇒元祖 紙やきホルモサ。

とにかく変わった鍋でして。
羊の肉に、野菜たっぷり。
たれは、味噌っぽいけどゴマとかいろいろ入ってそうな不思議な味。
食べると汗が出てきます、と言うか、食べてからもう7時間は経ってるのにまだ汗が出ます（笑）。

健康的に美味しく頂きました♪
また美味しいもの食べちゃったｗ
ご馳走さまでした。

ちゃんと、うなぎ食べましたよー。
これで今年の夏も安泰!!
って毎年守ってるわけでもなく。
最近はうなぎ茶漬けが好きです。

久しぶりに自分でカレーを作ったので、カレーうどんにアレンジしてみました。
長ネギが欲しかった。
ちょっと、だしを入れすぎたかな？

調べ物をしていてたどり着いたブログにて、見つけた一言。
「GWはわれわれにとっては、Golden workです。」
そんな日々を過ごしています。

ってわけで、働きまーす。

特上カルビ食べた。
ご馳走様でした。

と、深夜3時に焼肉食べていた私たち...。
ご馳走してくださった方が、カルビが大好きと言うことで、カルビしか頼んではいけないと言う縛り。
まだ、家に仕事残ってんだよなーと、落ち着きのなさを炸裂しつつ、肉を食らう。

おかげさまで、仕事が完了したのが先ほどで、次のアポイントは14時で...、用意や移動を考えると13時までしか余裕がない。
さあ、寝ていいものか否か。

某激安居酒屋で出前を取ってみました。
テーブルいっぱいのご飯で3000円!!
くせになりそうです。

水曜日にはお仕事で京都に行きます。
当然のごとく、実家に泊まって帰るつもりです。
ちょうど向こうは桜の季節なので、楽しみですね。
東京の桜は散ってしまいましたが...。

フリーでクライアント様のお金で出張にいけるって、ちょっと嬉しいですねー。
京都なので尚更うきうきなのです。

このラーメン屋さんはどこにあるんだろう。
と言うわけで、出力しに行ってきまーす。

報酬はもちろん酒らしい...。

はい、珍しく奮発して、昼間っからかに食べました。
ほら、連休お金使ってないし...orz
って、１５００円のランチですが。
私ルールでは、１日２０００円まで使っていいことになっているので、平均したらまだいいのです。

...ハイハイ、連休引きこもっていたあたしは、元気ですよ。
そんな連休明けでした。

今日の晩餐は、いくらご飯と鮭のちゃんちゃん焼きにしました。

んでね、友達が偶然、今から家にくるとか言うのですよ。
どこで嗅ぎ付けたんでしょうか（笑）。
二人でおいしくいただきました。

まだまだ残ってますよ、Jちゃんにも食べさせていけないとですからね。
でも、去年のいくらの方がおいしかったかも...。

早くもやっちゃいました。
この秋の初鍋。
お友達に教えてもらったモランボンのキムチチゲスープ、おいしいです。
きゃべつ、もやし、ニンニクの芽、豆腐、ハンペン、豚肉でせめて見ました。

うっまーーーーーい！！！
本当は、二人で新大久保に韓国料理を食べに行くつもりでしたが、互いの予算の関係で、今日も我が家で飲むことになりました。

かつて沖縄で買って来たまま、放置していた泡盛古酒を友達は満足げに飲んでました。
でまた、くだらなーい議論をしていたのでした。

辛いものが好きと言い張る友人のために麻婆豆腐を作りました。
知る人ぞ知る、私の麻婆豆腐は恐ろしく辛いです。
辛いものが苦手な人には、嫌がらせと言われます。
辛いものが好きな人は、思いっきりはまります。

この辛さに挑戦したい人は、「続きを見る」に作り方を乗せておくので、是非、挑戦してください（笑）。

と言うわけで、定番コーナーに勝手にしちゃってるもやし料理。
今日、同僚にもやしを勧めたところ、思いっきり拒否されました。
私、調理しないんでって。

◆もやしのニンニク醤油ドレッシング和え
もやし　１袋
卵　１個
ごま油　小さじ１
塩こしょう　適量
貝割れ大根　適量（ネギでも良し）
○ドレッシング
醤油・ごま油　大さじ１
ニンニク　１かけ
砂糖　ひとつまみ

ニンニクはすりおろしておく。
ドレッシングの材料を適当に混ぜる。
熱したフライパンに、ごま油を入れ、もやしを軽く炒める。
油が回ったところに、解きほぐした卵を入れ、炒め合わせる。
塩こしょうで味付けする。
お皿に盛り、ドレッシングをかけ、適当に貝割れ大根をのせて終了。

これはうまい！
もやしランキングベスト３に入りますね。
ビールにもぴったり。

またもやしかよ！と言われるのをわかってもやし。
１日１袋ですよ。
と言うわけで、今日のレシピ。
ピリ辛で美味しゅうございました。

◆もやし　１袋
◆まいたけ　適量（なくていい、冷蔵庫の余り物）
◆唐辛子の輪切り　１本分くらい（私は３本分は入れた）
◆ニンニク　１かけ
◆オリーブオイル　大さじ１
◆醤油　大さじ１
◆塩こしょう　適量（こしょうは粗挽きがおすすめ）
ニンニクは芯を取り除いて薄くスライスする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、唐辛子とニンニクを入れ中火で炒める。
ニンニクに色がついたら、もやし・まいたけを入れる。
まいたけに火が通ったら（もやしは油が回った程度でいい）、醤油、塩こしょうで味付け。
お皿に盛って完成♪
ベーコン入れるともっと美味しいかも。

と言うわけで、別ネタ行きます。
今日食べた（食べさせられた）もの。

はい、これなんでしょう。
多分、食べたことのある方は、ほとんど居ないのでは？

回答です。

これでわかりますか？
多分まだわからないですね。

答えは...、ドライドリアン！でした。
後輩のタイ土産なんですが。
危うく、一人で食べさせられるところでした。
絶対ネタになる物を私の土産にすると言って夏休みに旅立ったんですが、これは...。
ま、ドリアンは果物の王様だし♪
（私は生ドリアンを食べたことがないです。）
と、気楽に食べましたが...。

匂い、コンソメ＋タマネギの匂い。
味は、ネギをたっぷり入れた納豆...、でも噛めば甘い...。
そして、噛めば噛むほど、匂いが口の中に広がる。
うぎゃあああああああ、なんてもの食べさせるんだ！
更に、後味もねっとりと延々と残る。

とか言いつつ、みんなに食べさせました、食べさせに行きました、来たひとみんなに食べさせました。
みんなのリアクションが最高でした。

私の人生において、生のドリアンを食べることもなさそうです。
まだ残っていますが、いかがですか？（笑）

もやし復活です。
いや、２袋買っちゃいましたので、またしても。
明日は麻布十番祭りに出かけるので、土曜日ももやしですよ（笑）。

今日のメニューは素敵。
カレーもやしです。
ここ数日暖めておりました。
いろんなレシピを見て、研究しましたからね。

サラダ風に食べるものや、お酢を使うものが多かったのですが、あっさり中華風にしてみました。

◆もやし　１袋
◆まいたけ　適量
◆カレー粉　小さじ１
◆塩こしょう
◆片栗粉
◆しょうが　1/2かけ
さっと湯がいたもやしとまいたけを準備する。
フライパンに、ごま油を熱し、ショウガを炒める。
香りが出たら、水１００ccを加え、中華だしの素、カレー粉、塩こしょうを入れる。
ここに、もやしとまいたけを入れ、味が回ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
終了♪

とか言いながら、カレー粉を大さじ１ほど入れ、辛みを増して作っちゃいましたよ。
食べながら汗だく。
したたる汗。
これなら太らないです。
ま、元々カロリーは100kcalに満たないと思いますが。

さあ、あなたもレッツもやし！

次と言うか、今日、安かったから買っただけなんですけどね。
温野菜サラダ大好きですよ。
作り方...、簡単すぎていらないっすね（笑）。
頭を落としたアスパラ、それだけで二束１００円！しかも百貨店にて。
だから、東急フードショウ大好き♪
出来合いのお弁当に先に目を奪われますけどね。

昨日はお友達がうちにやってきまして。
彼女はいつもお土産を買って来てくれるんですが、
友「マサコちゃん、ご飯何食べたの？」
私「んとー、明太子パスタとタマネギのサラダ〜。」
友「パスタには羊羹が合うよね！」
私「は？あー、はいはい、羊羹買って来たのね。」
友「うん♪」

羊羹なんか食べるの久しぶりですね。
たらりたらりとアホ話をしていたら、東京湾の花火が始まり、音だけ聞こえました。
そして、私たち、花火とは反対側...、新大久保に向かいます。

また来ちゃった。
と言うわけで、先日同僚に連れて来てもらった、韓国料理店にやってきました。
道中大雨だったことはさておいて。
今日も美味しく頂きました。
ここのユッケジャンは絶品ですね。

そんな土曜日でした。

串揚げ食べてきました。
この店は、かなりお気に入りです。
と言いながらも、3回ほどしか入れてないのですが。
とっても混んでいて、なかなか入れません。

途絶えたと思っていた縁が、最近、少しずつ繋がって行っています。
なんだか面白い毎日が待っていそうです。

昨夜だらだらとメールしてて、なぜかクリスマスの話なんかしちゃった昨今です。
3ヵ月後のことなんかわかんないっつうの。
だいたい、過去3年間ずっと仕事してるような...。

話が最初からそれてました。
例の豆腐ケーキの写真です。
味はちょっと豆腐ですが、ブルーベリーソースが大変あいます。
かなりの低カロリーなので、ダイエットしている人でも、ソースさえ掛けすぎなかったらOKでしょう。

◆作り方（18センチホール1個分、目分量なので超てきとー）
・豆腐1丁（絹・もちろん水切りして）
・砂糖60g（豆腐の味を消したかったらもっと入れていいよ）
・ヨーグルト200g
・卵黄1個
を、ひたすら混ぜる。
つうても豆腐が滑らかになるくらい。
そこに
・牛乳50cc
を投入。
最近のよく出来てるお湯で溶かすだけのゼラチンを15グラム、100ccほどのお湯で溶いたものを混ぜ込む。
最後に8部立てに泡立てた
・生クリーム100cc
を、切るように混ぜ合わせる。
型に入れて冷蔵庫に入れてほい、完成。

バースデイケーキなので、生クリームも添えましたが、なくてもいいです、いやむしろないほうがいい。
ブルーベリーソースは超簡単。
・ブルーベリージャム　大匙2くらい
・白ワイン　小さじ2くらい（なくてもいい）
・レモン汁　小さじ2くらい
を、混ぜるだけ。

かんたんなのでおためしあれ。

最近、巷でカレーを作る人が多いので、食べたい食べたいと思っていたのですが、せっかくなので作っちゃいました。
なぜか、スーパーではけちになるので、安かった豚肉を投入です。
いつもはやらないのに、にんにくとたまねぎをしっかり炒め、隠し味もいくつか入れてみました。
ハワイアンソルトと、インスタントコーヒー、そしてしょうがを少々。
しょうがはカレー粉からカレーを作る際に入れるので、隠し味とは言えないかもしれませんね。
ただいまぐつぐつ煮込んでいます、きっと美味しいはずと、わくわくしながら。

京都土産でダンシング猫？の手ぬぐいと生麩をもらいました。
で、その写真。

しかし、この生麩、なんと、賞味期限は22日。
私、明日は徹夜決定、明後日22日は、打ち上げで飲みに行くでしょう。
と言うことは、今日食べねば。
0時半に帰宅して、ネットで調べて調理し始めます。
ほんとは、京都で食べた生麩田楽にしたかったんだけど、この時間に田楽味噌なんて売ってるとこないのよ。

で、できたものは...

・生麩といんげんとベーコンのバターソテー
・生麩の刺身（わさび醤油）

単純にバターソテーで良いと言うことなので、せっかくだから野菜と肉を入れただけ。
わさび醤油ラブの私としては、さっと湯がいて、わさび醤油に漬けて食べるだけ。
とってもお手軽バージョン。
おいしゅういただきました。

無事、素麺＆ケーキは出来ました。
こんなに祝ってもらえたのは初めてだといわれちゃいました。
私も、こんなに気合を入れて料理したのは久しぶりかな？

素麺は、あらゆるトッピングを揃えてみました。
しそ・もやし・ピーマン・おろしにんにく・大根おろし･しらす・ねぎ・まいたけ・スライスたまねぎ・梅干・冷しゃぶ・かいわれ・おくら・鶉の卵...
たれも2種類用意して。

そして、お酒もいつもはビールと梅酒、焼酎程度なのですが、後輩はカクテルが好きなので、ジン・カシス・カンパリを買ってきました。
バーテンごっこが出来ます（笑）。

ケーキは土台はレモンケーキです。
飾りつけは、本人がわくわくとチョコレートペンで絵を書いたりしていました。
こういうことをやるのははじめてらしく（我が家では普通だったので驚きでした）、かなり楽しそうでしたよ。

何はともあれ喜んでもらえてよかった！
お誕生日おめでとう、Nちゃん。