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2010年10月24日

弁当生活

寒くなりましたね。皆様お体壊されていませんか?
わたしは、早々に風邪を引き、常に咳をしている状態です…
朝までカラオケが効きました(笑)。

さて、近況。
ついついお弁当作りにはまってしまいました。
とは言え、お一人様の自分用弁当なので、こったものは作らず、毎朝詰めるだけですので、見た目はひどいです(笑)。
さらには、若かりし頃の経験を生かして!?1食100円弁当と名打って作ってます…

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日曜日に作り置きしたおかずに、冷凍食品をひとつ。
冷凍食品に添える緑はベランダから摘んできて(笑)。
わたしが料理をすると、どうしても野菜だらけになっちゃうんですよね…

今回学習したことは、おにぎりって美味しい。
もともと、炭水化物は特別好きでおなかったんですが、単純な塩むすびにはまってしまい、今では、昼の分のみならず、夜に小腹がすいたときにつまむ分も持っていくようになりました。

ちょっと欲しいものができたので、ゆるい節約生活です。

 

最後に、ベランダの野菜たちを。
みんな元気です!

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スタートから育てていたバジルは、こんなにおいしそうに化けました♪

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今育てているのは、
・バジル(そろそろ寒さで限界かなぁ?)
・ミニチンゲンサイ
・ルッコラ(サラダにするとおいしすぎる!)
・ベビーサラダミックス
・レタスミックス
・ほうれん草
・春菊
・スティックブロッコリー
・芽キャベツ
・ラディッシュ
・イタリアンパセリ
・いちご

次の収穫が待ち遠しい!

2010年9月 7日

ミニチンゲンサイの成長。

相も変わらず、ベランダ菜園に勤しんでいるわたしです。


と言うわけで、8/24のミニチンゲンサイ。

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9/1の姿。

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たった1週間で成長しすぎです!あなたはもう、誰が見ても青梗菜!

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と言うわけで、9/4収穫。
第一弾は、中華炒めにして。
第二段はお味噌汁の具にしていただきました。
おいしゅうございました。
まだまだ残っているので、どうやって食べようか模索中♪

バジルも随分成長しまして、日々、収穫してます。
最近のマイブームは、バウルーを使ってホットサンド作り。

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こちらは、チーズ・マヨネーズ・ソーセージ・バジルで焼き上げました。
バジルが入るだけで、大人なお味♪

ベランダ菜園、楽しいです。
秋は何を植えようか、現在計画中。
育てやすい葉物中心にはなると思いますが、水遣りをするだけでも幸せに思えるのは、わたしへのいいサプリになってます。

2010年8月19日

1年

こんばんは。
残暑、皆様いかがお過ごしでしょうか?
日射病と熱中症にはお気をつけくださいね。

今の会社にジョインして、1年になりました。
あっという間だったといいたいけど、長かったなぁ。
得たものと失ったもの、等価交換なんだなと思った1年でした。
わがままなわたしは、失ったものもいつか取り返したいと思います。

さて、いつもの趣味報告?
今日もベランダ菜園から。
ベランダ菜園を始めてから、水遣りのために!?週末も朝からちゃんと起きるようになりました。

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種から育て始めたバジルがやっと成長をはじめました。
世間的にはずいぶん遅い成長なんですけどね…
月末には、バジルソース作れるかなぁ?

 

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とは言え、他のバジルは、まだまだこんな感じ。
小さいのです…これでも大分大きくなったんですよ!

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最後に、うちのベランダの期待の星!?ミニチンゲンサイ。
日当たりの違いでこんなに成長が違うのかと言う、1列目と2列目…
1列目は近々収穫できそうですね。野菜炒めにしよう。

と、相変わらず、いえ、1年前と違って、のほほんと自宅ライフを楽しんでます。
無論、会社に行ったら、また違う顔してますよ。

1年は、長かった…のかな?
毎日が刺激的でした。
ひとつだけ、後悔していることがあるのですが、後ろ向きにならないように生きて行きたいです。

 

2010年7月31日

ベランダ菜園

こんにちは、毎日暑いですね。
熱中症には、皆様お気をつけください。
そんな私も…扇風機だけでなるべく生活しようと張り切っていたのですが、あっさり挫折しました^^;

三日坊主になるんじゃないかと、皆様に言われていたベランダ菜園ですが、ただいまこんな感じ。

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今、収穫できるのは、ミニトマトと、大葉、ベビーサラダミックスですね。

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都会の半日がけなベランダで育った子達ですが、美味しいです(笑)。
サラダって、こんなに美味しかったっけと疑うほど。

食欲のない私を癒す存在になってます。
もっと食べたい!と、今日もベランダで農作業をしながら過ごすわたしでした。

2010年6月14日

ご無沙汰してます。

9月から書いてなかったみたいですね…
下書きは、たくさんあるみたいですけど、思わぬところで、ブログ見てるよと言われるので、下手なもの書けないなと(苦笑)。
ですが、これからは、あんまりこだわらずに、プライベートなことでも書いていこうと思います。

最近の私はと言うと、ここ1ヶ月、マンションの3回目の更新をしたことも伴って、週末のたびに家の大掃除。
やり始めると止まらない!もはや、趣味:掃除の域に達しています…
よっぽど汚い家に住んでたんだなーと、誤解を招きそうですが(笑)、人並みでしたよ。

一度、ぴかぴかにすると、細かな汚れまでも気になってくる。
一度、整理すると、やっぱりこれもいらないと、物を捨てたくなる。
トータルで45リットルごみ袋を20個近く捨てた気がします。
それでもまだまだ物が多い我が家ですけど…

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いつ帰ってきても、部屋がきれいと言うのは、心が穏やかになりますね。

物置代わりにしか、使っていなかったベランダも、徹底的に掃除して、ベランダ菜園を始めました。
昔から、ちょこちょこネギや朝顔なんかを育てていたのですが、今回はもう、薬味は全部育ててやるぜ!と言う勢いで植えてます。

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今日は、このシソを使ってパスタにしました。
新鮮でにおいが強く、とても美味しかったです。

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あ、今更ですけど、元気です(笑)。